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Alte Techniken wieder entdecken - Eingesottene Butter

Beschreibung

Erlernen Sie wie Butter traditionell geklärt und damit länger haltbar gemacht wird. Sie erfahren, wie das Butterfett von den Milchbestandteilen getrennt und gelagert wird und welche besonderen Eigenschaften das so geklärte Butterfett besitzt. Ein einfaches Mittagessen wird vor Ort mit Iris Riatsch zubereitet, zu dem dann alle eingeladen sind.

Dauer: 9.00 - 16.00 h
Treffpunkt: Postautohaltestelle Vnà, Jalmèr
Leiter: Iris und Domenic Riatsch
Mitbringen: Picknick & Wanderausrüstung
Teilnehmer: 4 - 12 Personen
Anmeldung bis am 20. Mai 2024 18.00 h bei Flurina Walter Tel. 079 586 12 39 | admin@proterrae.ch oder online

 

Treffpunkt

Postautohaltestelle Vnà, Jalmèr

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Stornierungs­bedingungen

Stornierung, die bis zu einem Tag vor Veranstaltung erfolgen, sind kostenfrei. Stornierungen, die später erfolgen, werden mit dem Gesamtbetrag berechnet.

Zahlungs­bedingungen

Die Bezahlung erfolgt durch die Kreditkarte direkt bei der Buchung.

Sprache

Deutsch und Romanisch

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